야탑 삼김｜대패삼겹살과 김치찌개의 조합

삼김 분당야탑점
경기 성남시 분당구 장미로48번길 14 엔즈빌 오피스텔 1F

 

 

오늘은 점심때부터 삼겹살이 땡기는 날-

 

회사 근처에 삼김이 있어서 바로 고고 !

가게 이름인 '삼김'은 아마 삼겹살과 김치를 뜻하는거겠지이?

 

 

주문하자마자 고기를 썰으러 가시는 사장님.

 

사장님 뒤로 보이는 메뉴판 !

소한마리와 돼지한마리는 1kg 단위로,

갈비살, 우삼겹, 생삼겹살, 목살, 가브리살, 갈매기살은 300g 단위로 판매하고 있닷

 

이곳 삼김은 정육식당이기에

마진없는 저렴한 가격으로 고기를 판매하기 위해 1인당 개인 상차림비용 2.000원을 받고있다고-

 

 

 

우리는 넷이서 방문하여 대패삼겹살 2인분과 김치찌개 2인분을 주문 !

점심때부터 삼겹살 먹는 사람은 우리뿐이네에

 

기본 상차림이 준비가 되고-

양배추가 들어있는 간장 쏘스, 쌈장, 파절이, 오이피클이 나오고 ...

 

불판 가운데에 된장찌개를 올려

계속 계속 따뜻하게 먹을 수 있으니 너무 괜찮은 것 같닷

 

 

팬이 달궈지자마자 대패삼겹살을 재빨리 올려 굽 굽 굽

대패삼겹살 너무 오랜마안~~

한 때 무한리필가게도 유행했던 적이 있었던 것 같은데- (라떼는말이야-)

 

가운데는 된장찌개가 보글보글 끓을 준비를 하고있고

오른쪽에는 마늘과 김치가 기름에 구워지고 있고오ㅡ

 

 

이게 바로 ! 대패삼겹살의 좋은 점이지 ! 

올리자마자 얼마 안되서 금방 금방 익어주는 대패삼겹살

오래기다리지않아도 빨리 먹을 수 있는 :P

오돌뼈조차 쉽게 씹히는 얇은 대패삼겹살 . 역시 매력있음

 

 

대패삼겹살을 먹다보니 주문했던 김치찌개가 나오고 !

더욱 한상 가득 꽉 찬-

 

 

돼지고기 듬뿍 ! 잘익은 김치도 듬뿍 ! 들어가있는 삼김의 김치찌개-

김치찌개는 무난한 맛, 괜찮은 맛 이었는데

역시나 대패삼겹살에 살짝 묻혀버린         ;;

 

 

 

오랜만에 맛있게 잘 먹고 온 추억의 맛 대패삼겹살 이었음 ~~~

 

 

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